Pani di grani antichi, biscotti, confetture, mieli, formaggi e salumi tradizionali: il 5 ottobreil patrimonio gastronomico sarà nuovamente tra i protagonisti di AmbiTour, il tour degli Ambiti Turistici toscani realizzato nel quadro di una convenzione tra Anci Toscana e Toscana Promozione Turistica

La terza tappa di questa iniziativa porterà sindaci, assessori e responsabili degli Ambiti di tutta la Toscana nella Maremma Toscana Sud, per sviluppare il turismo regionale, promuovendo le connessioni e lo scambio di buone pratiche.

Il viaggio inizierà con una piccola degustazione di prodotti delle aziende selezionate da La Comunità del cibo e della biodiversità agricola e alimentare della Maremma Toscana (www.comunitadelcibomaremma.it): da assaggiare le confetturedell’“Agriturismo Vallerana”di Capalbio www.agriturismo-vallerana.come dell’“Agriturismo Poggio Sassineri” di Magliano in Toscanahttps://www.poggiosassineri.com/; il pane di grani antichi del “Podere La Retomada”di Magliano in Toscanahttps://laretomada.it/; i formaggi freschi dell’“Agriturismo San Giusto” di Magliano in Toscanahttps://www.agriturismosangiusto.com/agriturismo/e i formaggi stagionati dell’“Agrocasearia Paola Loi” di Magliano in Toscanahttp://www.formaggipaolaloi.it/; i salumi dell’“Azienda Agricola Bosco Felice” di Montianohttps://www.ilboscofelice.com/; il miele e i carciofini sott’olio dell’“Azienda Bioagricola Podere Manicone” di Magliano in Toscanahttps://www.facebook.com/ManiconeApiCultura/; il vino “Azienda Agricola Enoforia” di Magliano in Toscanahttps://www.autumnalia.it/e il vino e l’olio dell’“Azienda Agricola Marco Benvenuti “ di Magliano in Toscanahttps://www.mbagricolturabiologica.it/index.php/it/; i biscotti della “Cooperativa di Comunità Biofan” di Cinigianohttps://www.cooperativabiofan.it/.

Dopo una camminata alla scoperta del borgo di Talamone, con la sua Rocca Aldobrandesca, un tour nel Parco Naturale della Maremma, tra le mandrie accudite dai Butteri, sarà offerto un light lunch di prodotti tipici locali a Km zero presso la Fattoria biologica certificata Il Duchescohttps://ilduchesco.it/.

Per chiudere, i partecipanti visiteranno il Parco Archeologico di Roselle e poi il Museo Archeologico d’Arte della Maremma (MAAM) e il Museo Collezione Gianfranco Luzzetti, nel centro storico di Grosseto. L’itinerario terminerà al Cassero Senese per un momento finale di confronto.

AmbiTour è un progetto voluto, progettato e finanziato da Toscana Promozione Turistica con la collaborazione di Anci Toscana

Programma completo e calendario delle prossime tappe  bit.ly/AmbiTour_Valdichiana_Aretina