“Coltiviamo la montagna", promosso con il patrocinio dell’Accademia dei Georgofili e dell’Accademia Italiana di Scienze Forestali, rappresenta una importante innovazione nel suo campo. Si tratta di una serie articolata e completa di corsi gratuiti, che si terranno prevalentemente nelle zone montane della Toscana, ma comunque rivolti sia agli operatori del settore, sia agli amministratori comunali della regione. L’obiettivo è quello di incentivare lo sviluppo del territorio valorizzandone potenzialità, opportunità e specificità; in particolare, attraverso l’analisi dei vari contesti, si cercherà di incentivare la creazione di servizi, occupazione e opportunità di crescita economica. Inoltre il progetto punta alla salvaguardia del territorio e delle sue risorse anche con la promozione di metodi produttivi conservativi, biologici e biodinamici. Si va dal marketing all'accesso al credito, dalla getione biodinamica a quella delle acque, dalla tutrela del suolo alle fonti energetiche rinnovabili, dalla pianificazione territoriale all'apicoltura, dalla sicurezza nei cantieri alla filiera del legno. I corsi saranno tenuti da docenti di studi professionali e dell’ambito universitario; per ogni corso sono previste più edizioni che verranno attivate sulla base delle manifestazioni d'interesse pervenute.

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