Per questo è stato istituito un tavolo di lavoro specifico in materia di agricoltura e forestazione, che è ormai un punto di riferimento irrinunciabile nel settore. Sono state siglate intese con associazioni e sindacati; c’è un confronto continuo con i referenti nazionali e regionali; vengono organizzati convegni, seminari, incontri tematici, corsi professionali; ci si avvale del supporto delle principali università e istituti di ricerca toscani. E particolare attenzione viene data alle politiche per la Montagna, che in Toscana rappresenta il 50% del territorio.
Tantissimi i progetti messi in campo sui temi più importanti: dagli orti urbani alle biomasse, dai contratti di fiume ai prodotti locali, dai tour nei territori alle attività di informazione.