I servizi ecosistemici sono definiti come i “molteplici benefici forniti dagli ecosistemi al genere umano”. L’Amiata rappresenta un custode di ecosistemi preziosi, utili non solo per i suoi abitanti, ma per l’intera collettività. Anci Toscana insieme a Regione Toscana e alle Università di Pisa, Firenze e del Molise ha avviato nel 2022, un percorso di analisi sul territorio amiatino, con un focus specifico sulla risorsa idrica, raccogliendo dati ed intervistando stakeholder locali per fotografare il potenziale del capitale naturale locale e per definire il valore dei servizi ecosistemici, quale elemento strategico per il futuro sviluppo delle aree montane.